Latest Updates
Home » Archive for November 2014

Resep Puding Sari Tomat Segarr


Aneka kudapan sangatlah beraneka ragam, seperti puding. Puding juga banyak diminati oleh masyarakat kita. Pembuatan yang mudah, bahan yang digunakan juga murah meriah :). Yang jelas anak-anak sangatlah suka karena rasanya yang manis. Puding yang satu ini juga sangat segar banget..dicoba ya bun...



Puding Sari Tomat Segar



Bahan - bahan :

  • 750 cc air
  • 2 buah tomat, buang bijinya
  • 50 gr gula pasir
  • 1 bungkus agar - agar
  • vanily, garam secukupnya
  • 5 sdm susu kental manis
Cara membuat
  1. Pertama - tama blender halus tomat dan air
  2. Masak agar , gula, vanily, garam dan blenderan tomat sampai mendidih
  3. Tuang rebusan puding ke dalam gelas 3 gelas sampai setengah tinggi gelas. Biarkan beku 
  4. Sisanya beri susu kental manis. Lalu tuang kembali ke gelas yang sudah terisi tadi sampai penuh.
  5. Biarkan beku, masukkan ke dalam lemari pendingin
Posted by Unknown at 20:10, Add Comment
Read more

Nikmatnya Putu Lidah Buaya

Putu Lidah Buaya
Makanan penghantar minum teh yang jarang di sajikan sepertinya putu lidah buaya, sesekali perlu disajikan agar tidak bosan. Mau tau resepnya..langsung saja 





Bahan - bahan :


  • 200 gr tepung ketan
  • 25 gr terigu
  • 1/2 butir kelapa muda parut
  • 110 cc air
  • 150 gr lidah buaya segar. Potong dadu seduh air panas
  • 75 gr gula pasir
  • vanili secukupnya
  • pewarna hijau secukupnya
  • 75 gr gula merah, iris halus
Cara membuat

  1. Campur tepung ketan, terigu, kelapa, air, lidah buaya, gula pasir, vanily dan pewarna hijau . Aduk rata.
  2. Masukan ke dalam cetakan kecil sampai 1/2 cetakan
  3. Beri sedikit gula merah
  4. lalu tutup dengan adonan kembali sampai penuh
  5. kukus selama 15 menit, angkat dan siap dihidangkan
Posted by Unknown at 19:59, Add Comment
Read more

Resep Ikan Tongkol Bakar Ecoo Tenan


Ikan Tongkol memiliki nilai protein yang tinggi. Rasanya juga enak, gurih. Apalagi kalo ikan ini dibakar...wuihh..dijamin rasanya semakin ajib...ecoo banget kalo orang jawa bilang heheheh... Bisa langsung dicoba buat menu hari ini bun...


Tongkol Bakar


Bahan - bahan :


  • 1 ekor ikan tongkol , potong melintang
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm air jahe ( 1 ruas jari jahe diparut + 1 sdm air , peras )
  • Garam secukupnya
Sambal :
  • 5 buah cabe merah
  • 3 butir bawang merah
  • 1/2 ruas jari jahe
  • 1 sdm minyak panas
  • garam, gula pasir secukupnya
Cara membuat : 

  1. pertama - tama ikan dibalur dengan air jeruk nipis, air jahe, garam 
  2. lalu diamkan 20 menit
  3. bakar di atas bara
  4. sebelumnya siapkan sambal terlebih dahulu dengan menghaluskan semua bumbu sambal. setelah halus sisihkan
  5. Setelah ikan bakar matang siapkan dan sajikan dengan sambal
Posted by Unknown at 19:54, Add Comment
Read more

Resep Ikan Sawo Sasi Ajib


Ikan Sawo Sasi Nikmat...




Bahan A


  • 1 ekor ikan tongkol , potong melintang
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm air jahe ( 1 ruas jari jahe parut + 1 sdm air peras )
  • garam secukupnya
Bahan B
  • 3 butir bawang merah 
  • 1 buah tomat 
  • 2 sdm air jeruk lemon
  • 300 cc air panas
  • garam secukupnya
Cara membuat

  1. pertama - tama bakar bawang merah dan tomat, lalu iris halus
  2. setelah itu campur irisan bawang dan tomat dengan air jeruk lemon, garam dan air panas
  3. ikan dibalur dengan air jeruk nipis , air jahe dan garam. diamkan selama 20 menit
  4. Setelah bumbu meresap ikan dibakar dalam bara sampai matang
  5. sajikan dengan campuran irisan bawang tadi
Posted by Unknown at 18:51, Add Comment
Read more

Resep Ilosinggan Tiada Taranya, Super Lezattt....


ILOSINGGAN... ini adalah salah satu jenis hidangan dari Sangihe Talaut... Namanya saja sudah unik apalagi rasanya. Bisa dicoba Bun..buat hidangan di malam minggu bersama keluarga. Langsung saja simak resepnya yah....





Bahan - Bahan :

A. Bahan A


  1. 1 ekor ayam potong jadi 8
  2. 2 sdm air jeruk nipis
  3. 1 sdt garam
B. Bahan B
  1. 1 batang serai , memarkan
  2. 1 lembar daun pandan ikat sampul
  3. 3 lembar daun jeruk purut, iris halus
C. Bahan C



  1. 500 cc air
D. Bahan D
  1. 2 tangkai daun bawang, iris halus
  2. 1 buah tomat, iris halus
  3. 1 genggam daun kemangi
  4. 2 sdm air jeruk nipis
  5. 2 buah belimbing sayur, potong dua
  6. minyak secukupnya untuk menumis
  7. 6 butir bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 3 buah cabe merah
  10. 5 butir kemiri
  11. 1 ruas jari jahe
  12. 1/2 ruas jari lengkuas
  13. garam, merica secukupnya
Cara Membuat 

>>> pertama - tama haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, jahe dan lengkuas. Kemudian tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum, beri bahan B masak sebentar. Kemudian masukan bahan A dan C masak sampai ayam matang. Tambahkan daun bawang, tomat, kemangi, air jeruk nipis, dan belimbing sayur. Masak sebentar. Setelah masak angkat dari api dan siap  dihidangkan. <<<<<
Posted by Unknown at 18:43, Add Comment
Read more

Sambal Jengkol Pedas Sedap


Jengkol siapa yang tak kenal jengkol. Bahan makanan yang memiliki khas bau yang teramat sangat. Banyak orang yang tidak suka makanan ini karena baunya yang susah hilang. Tetapi tidak sedikit pula yang menyukai jengkol. Bagi yang suka, jengkol sebagai penyemangat dalam makan. Seperti halnya cabe/pedas tanpa adanya jengkol terasa ada yang kurang. Berikut adalah resep jengkol yang sering diolah oleh masyarakat kebanyakan. 



Bahan - bahan:

  • 500 gram jengkol
  • 500 ml air
  • 4 sdm minyak goreng
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula pasir

Bumbu - bumbu :

  • 10 buah cabai merah keriting
  • 8 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • garam secukupnya

Cara Membuat sambal jengkol pedas rasa balado :

  1. Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih. Buang kulitnya, lalu belah. Keprek setiap kepingan jengkol hingga memar.
  2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air lalu aduk hingga mendidih.
  3. Masukkan jengkol, kecap manis, dan gula pasir. Masak hingga kuah mengental, angkat dan hidangkan.
Posted by Unknown at 18:06, Add Comment
Read more

RESEP MARKISA BREM SEGAR




Aneka minuman sangatlah beragam. Begitu juga dengan minuman yang satu ini. rasanya yang segar sangatlah nikmat dan cocok bila disajikan pada saat terik. Bisa dicoba..lagsung simak saja yah

MARKISA BREM SEGAR



Bahan - bahan :  

  • 2 sdm sirup markisa  
  • 250 cc air soda  
  • 1/2 lembar brem, potong kasar 
  • es batu secukupnya


Cara Membuatnya gampang banget..semua bahan disusun dalam gelas, langsung disajikan. :) mudah bukan... selamat mencoba :)
Posted by Unknown at 17:59, Add Comment
Read more

Resep Babat Bumbu Pedas


Menyantap jeroan sapi seperti hati, limpa, dan paru sapi sudah jadi hal biasa di Indonesia. Berbeda dengan sebagian masyarakat mancanegara yang menganggapnya makanan aneh. Meski demikian, babat kini mulai jadi tren kuliner di Inggris. Babat berasal dari lambung sapi. Kita biasa menyantap daging ini dalam hidangan soto, nasi goreng babat, babat goreng, dan babat gongso dari Semarang. Resep yang satu ini bisa dicoba untuk dihidangkan di rumah , 

 BABAT BUMBU PEDAS

Bahan - bahan :
  • 250 gram babat, iris panjang
  • 1 buah tomat, potong dadu
  • 250 cc air
  • 1 sdm air asam jawa
  • 1 batang serai memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu - Bumbu :
  • 4 buah cabe merah
  • 4 buah cabe rawit
  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jahe
  • garam, merica secukupnya
Cara membuat :
  1. haluskan semua bumbu, lalu tumis sampai harum. Masukan babat lalu aduk sebentar
  2. Masukan bahan - bahan yang lain aduk lalu beri air. Masak sampai semua matang.
  3. Angkat dari api siap dihidangkan.
Selamat Mencoba :)
Posted by Unknown at 17:25, Add Comment
Read more

Resep Aneka Sambal Goreng

Resep Aneka Sambal Goreng


Read more »
Posted by Unknown at 21:32, Add Comment
Read more

Resep Sambal Goreng Ikan Gabus


Dalam aneka hidangan sering sekali kita menjumpai aneka olahan ikan, diantaranya untuk ikan gabus.  Pada kali ini saya akan menyajikan sajian ikan gabus berupa Sambal Goreng Ikan Gabus. Rasanya pasti sangat menggugah selera makan karena rasanya yang lumayan pedass..makanan ini cocok untuk anda pencinta masakan pedas. Simak saja langsung ya...

SAMBAL GORENG IKAN GABUS



Bahan - bahan
  • 100 gr ikan gabus 
  • 200 gr pepaya
  • 700 cc santan dari 1 butir kelapa
  • 2 papan petai, belah dua
  • 2 buah cabe merah , iris serong
  • Garam, gula merah secukupnya
  • minyak secukupnya untuk menuims
Bumbu - bumbu
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 sdm terasi matang
  • 9 buah cabe merah
Cara Membuat
  1. terlebih dahulu baluri ikan gabus dengan garam dan sedikit air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu goreng, sisihkan.
  2. Haluskan bahan bumbu, lalu tumis sampai harum. Tambahkan irisan cabe merah, petai, pepaya, masak sampai layu.
  3. Kemudian beri santan, ikan gabus garam dan gula merah
  4. Masak dengan api kecil, ikan jangan dibolak balik agar tidak hancur
  5. setelah matang angkat dari api siap dihidangkan



Posted by Unknown at 21:21, Add Comment
Read more

Resep Sambal Lure Ajib Bingitzzz...


Wah di mana - mana yang dicari pas lagi makan "Sambalny mana mb...??", " ko sambalnya sedikit mas..??? . Bner - bner sambal favorit orang indonesia, memnag indonesia terkenal dengan makananny yang kaya akan cita rasa terutama karena keberaniannya dengan makanan yang pedas, Begitu juga dengan sambal Lure...sambal yang satu in juga patut dicoba lho...

 SAMBAL LURE


Bahan - bahan :

  • 100 gr teri basah ( lure )
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • garam secukupnya
  • 1 buah tomat dipotong jadi 8
  • 150 cc air
  • 150 gr kentang dipotong panjang
  • 1 ikat kacang panjang dipotong sesuaikan ukuran dengan kentang
  • minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu - bumbu

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 buah cabe merah
  • 3 butir kemiri
  • 2 ruas jari kunyit
  • garam, gula pasir secukupnya
Cara Membuat

  1. campurkan teri, garam dan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit kemudian goreng, sisihkan
  2. haluskan semua bumbu kemudian tumis sampai harum, beri tomat dan air. Masak sampai tomat hancur
  3. Tambahkan kentang, kacang panjang, masak sampai matang
  4. Lalu masukkan teri goreng masak sebentar lalu angkat dari api.
Posted by Unknown at 06:18, Add Comment
Read more

Resep Sambal Goreng Tempe Usus


Sambal Goreng adalah makanan yang disajikan hampir setiap hari. Sambal goreng biasanya adalah menu utama untuk orang kebanyakan kalangan menengah ke bawah. Di samping cara membuatnya yang mudah , bahannya pun cenderung gampang diperoleh dan memiliki harga yang cukup terjangkau. Di samping itu yang lebih utama adalah rasanya yang sedap yang bisa menggugah selera makan kita yang terkadang sering dihinggapi rasa bosan terhadap menu hidangan. Tapi resep yang satu ini dijamin bkin bunda dan juga anggota keluarga di rumah jadi ketagihan. Mau tau gimana resepnya...

 SAMBAL GORENG TEMPE USUS


Bahan - bahan

  • 250 gr tempe
  • 250 gr usus sapi
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt air kapur
  • 1 sdt garam
  • 100 cc santan dari 1/4 butir kelapa
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 5 buah cabe merah
  • 1 sdm terasi
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 lembar daun salam
  • garam , gula merah secukupnya
  • minyak secukupnya untuk menumis dan menggoreng
Cara Membuat
  1. iris tempe lalu goreng kemudian haluskan, sisihkan
  2. usus sapi, air jeruk nipis , air kapur dan garam secukupnya dicampur kemudian diremas - remas
  3. Haluskan bwang merah, bawang putih, kemiri, cabe, daun jeruk dan terasi. Tambahkan garam dan gula secukupnya
  4. Panaskan minyak lalu goreng usus sampai berwarna kecoklatan, potong potong 1 cm. sisihkan
  5. tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, beri daun salam juga santan. Masak sampai matang.
  6. Lalu masukkan tempe yang sudah dihaluskan, masak sebentar lalu angkat dari api. Hidangkan dengan diberi usus.
Posted by Unknown at 05:17, Add Comment
Read more

Resep Sambal Goreng Cabe Hijau


Untuk orang Indonesia khususnya sepertinya tak ada yang tidak suka dengan yang namanya sambal goreng, apapun itu bentuknya, kebanyakn orang suka dengan sambal goreng, entah itu sabla goreng tempe, sambal goreng kentang, atau yang lainnya. tapi pada kesempatan ini saya akan menyajikan resep untk membuat Sambal Goreng Cabe Hijau. Berikut adalah resepnya...simak yah...

SAMBAL GORENG CABE HIJAU



bahan - bahan :

  • 200 cc air
  • 2 butir bawang merah, iris tipis
  • minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu - bumbu

  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah cabe hijau
  • 2 buah cabe merah
  • 1 sdm terasi
  • 1/2 buah mentimun
  • garam, gula pasir secukupnya
Cara Membuat :
>>>>>   haluskan bumbu - bumbu . panaskan minyak lalu tumis bawang merah sampai harum kemudian masukan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai harum, beri air. Masak sampai matang. Sambal goreng ini cocok disajikan dengan ayam goreng . Selamat Mencoba Bun.... <<<<<
Posted by Unknown at 04:34, Add Comment
Read more
Subscribe to: Posts (Atom)