Resep Nasi Goreng Jawa Nikmat

Resep Nasi Goreng Jawa

Aneka resep nasi goreng sangatlah banyak. Tapi kalo nasi goreng jawa....hussss...jangan salah.... enak dan nikmat banget lho.... ngga kalah rasanya sama masakan luar ... dijamin ASLI JAWA 100 %.... skalyan budidayakan masakan tradisional tho....

Bahan - bahan :

• 500 gr nasi
• 200 gr daging sapi rebus, potong panjang tipis
• 100 gr udang basah, kupas kulitnya
• 2 sdm kecap manis
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Haluskan :

• 4 buah cabai merah, buang biji
• 1 sdt terasi
• 6 buah bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdt garam

Pelengkap :

• 2 butir telur ayam, buat dadar
• 2 buah mentimun, kupas, potong-potong
• Kerupuk udang secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa :

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Beri 3 sendok makan air dan kecap manis, aduk rata.
   Masukkan daging dan udang, aduk sebentar.
3. Masukkan nasi, aduk terus hingga rata betul di atas api kecil, angkat.