Nasi Goreng Sayur Sehat

Sayuran adalah bahan makanan rendah kalori dan dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama sehingga sangat baik dijadikan sebagai salah satu bahan makanan untuk healthy diet anda. Nasi goreng ini memiliki nilai gizi yang tinggi. Per porsi nya memiliki kandungan energi 159,7 kkla, lemak 4,5 g , karbohidrat 25,9 g, serat 3,2 g dan protein 3,8 g. Bisa dicoba untuk anda yang sedang melakukan diet . Selamat mencoba 

Nasi Goreng Sayur Sehat

Bahan - bahan 

• 2 cup nasi beras merah matang (+300 g)
• 1 tongkol jagung manis (disisir, +50 g)
• 50 g wortel (potong dadu)
• 30 g brokoli
• 20 g pak choy (potong-potong)
• 1 batang daun bawang (+ 20 g)
• 2 siung bawang putih (iris tipis)
• 1 buah cabe merah (keluarkan bijinya, iris memanjang)
• ¼ sdt garam atau sesuai selera
• 1/8 sdt lada
• 1/8 sdt penyedap rasa ayam
• 1 sdm minyak bekatul (rice bran oil)

Cara Membuat

1. Panaskan minyak bekatul dan tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.
2. Masukkan wortel, cabe merah, dan jagung manis. Tumis sebentar.
3. Masukkan nasi beras coklat. Campur rata dan tumis sebentar.
4. Masukkan brokoli, pak choy, garam, lada, dan penyedap rasa ayam. Aduk rata. Tumis sebentar.
5. Angkat dan sajikan bersama lauk.

untuk 2 - 3 porsi

Tip dan saran

1. Jenis sayuran dapat anda variasikan sesuai bahan yang tersedia dan selera anda.
2. Sajikan bersama olahan daging ayam, sapi atau ikan, serta acar atau pikel untuk melengkapi dan menambah kelezatan.