Bistik Ayam Spesial

Bistik Ayam

Bahan - bahan :

• 800 gr Daging ayam giling 

Bumbu - bumbu :

• 4 siung Bawang putih
• 1 buah bawang bombay
• 1 sdt merica bubuk
• 3 butir telur
• 1/2 sdm makan
• Garam dan minyak secukupnya

Cara memasak :

1. Pertama - tama bawang putih dihaluskan, lalu bawang bombay dicincang halus
2. Campur daging ayam , bawang putih, bawang bombay, lada, pala, garam dan telur. Aduk rata
3. Bentuk bulat pipih sampai adonan habis
4. Panaskan minyak. Goreng daging hingga kecoklatan. Tambahkan air sedikit tunggu sampai air meresap, angkat.
5. Sajikan dengan pelengkap kentang goreng, juga kacang panjang dan wortel yang sudah direbus setengah matang